Echinacea purpurea extrato em pó

O extrato de echinacea possui um alto teor de compostos polifenólicos, como ácido chicórico e ácido clorogênico, além de flavonóides. Tornou -se um potente antioxidante natural. Ao eliminar diretamente os radicais livres, quelantes de íons metálicos e a regulação positiva das atividades de enzimas antioxidantes endógenas, como superóxido dismutase (SOD) e glutationa peroxidase (GPX) no corpo humano, inibe o estresse oxidativo e as reações de peroxidação lipídica em múltiplos níveis. É amplamente utilizado em alimentos funcionais, suplementos de saúde e produtos para cuidados com a pele, adicionando uma importante dimensão do aplicativo de saúde além do suporte imunológico.

O extrato da echinacea participa da regulação metabólica por meio de mecanismos de alvo multi -: seus componentes ativos principais, crissofanol e amidas de alquil, podem inibir significativamente os níveis -} κB inflamatório, como os níveis de - inflator Il - 6 e alivia efetivamente a resistência à insulina associada à inflamação crônica; Ao mesmo tempo, eles ativam a via de sinalização da AMPK, promovem a captação de glicose e a oxidação de ácidos graxos e aumentam a eficiência do metabolismo energético; Além disso, eles regulam a estrutura da flora intestinal, aumentam a produção de ácidos graxos curtos -, melhoram o metabolismo lipídico e afetam a secreção de hormônios reguladores do apetite, exercendo assim efeitos regulatórios abrangentes e regulamentação e o consumo de lipídeos, a melhoria da sensibilidade.

O extrato de Echinacea mostra um valor único no aprimoramento do sabor. Os componentes das alquilamidas que ele contém podem estimular suavemente a mucosa oral, desencadeando uma sensação leve e refrescante. Essa característica sensorial única pode ser usada como um intensificador de sabor natural em alimentos e bebidas funcionais, aumentando a camada da percepção do paladar através da interação com o receptor TRPV1 (receptor de capsaicina). Ao mesmo tempo, as substâncias polifenólicas que ele contém (como o ácido inulina) podem efetivamente neutralizar o sabor desagradável de certos componentes funcionais, melhorando o perfil geral do sabor do produto. É particularmente adequado para suplementos alimentares, bebidas de chá de ervas e produtos de saúde bucal que precisam mascarar a amargura ou o sabor metálico, fornecendo ao produto vantagens duplas da funcionalidade e da modificação do sabor.